Ingrediente:
-250 g făină de grâu;
-400 g vișine fără sâmbure;
-5 g vanilie;
-100 g (6 linguri) ulei rafinat de floarea-soarelui;
-160 g lapte;
-un praf de sare;
-1 linguriță praf de copt;
-2 ouă de găină;
-120 g zahăr;
-zahăr pudră după gust.
Vezi: Măsurarea ingredientelor
Mod de preparare:
1.Cerneți făina. Peste aceasta puneți: praf de copt, sare și zahăr. Amestecați.
2.Adăugați deasupra ouăle, uleiul, vanilia, laptele.
3.Consistența aluatului trebuie să corespundă cu cea a smântânei normale.
4.Căptușiți forma cu hârtie de copt și ungeți hârtia cu ulei. Turnați aluatul în formă. Deasupra aluatului aranjați vișinile fără sâmbure.
5.Coaceți la temperatura de 180º timp de 30-40 de minute (verificați dacă e gata cu ajutorul unui chibrit sau a unei scobitori). Când e gata, presărați checul cu zahăr pudră.
Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!