Checul se pregătește foarte ușor, este fraged și gustos. Toate ingredientele le puteți avea deja acasă, sunt ușor de măsurat și nu va fi nevoie de amestecarea aluatului. Chiar și un bucătar începător se poate descurca cu rețeta dată! Este o prăjitură excelentă și ușoară, care se prepară foarte rapid și va fi pe placul tuturor.
INGREDIENTE:
– 5 mere;
– 1 pahar de zahăr (noi avem un pahar de 200 g);
– 1 pahar de griș;
– 1 pahar de făină;
– 1,5 lingurițe de praf de copt;
– 30 g de unt;
– 1 pahar de lapte.
MOD DE PREPARARE:
1. Adăugați făina, grișul, zahărul și praful de copt într-un bol adânc. Amestecați.
2. Împărțiți amestecul în patru părți și turnați-le în patru pahare.
3. Spălați bine merele și dați-le prin răzătoarea cu găuri mari cu tot cu coajă. Împărțiți-le în trei părți.
4. Luați o formă detașabilă (cu diametrul de 20 cm) și tapetați-i baza cu hârtie de copt. Turnați în ea o parte din amestecul uscat și răspândiți-l uniform. După aceasta adăugați o parte de umplutură de mere. Continuați să stratificați componentele, până când le veți termina pe ambele.
5. Luați o țepușă de lemn și realizați niște înțepături în viitorul chec, până la baza tăvii.
6. Într-un recipient separat, încorporați laptele fierbinte cu untul de temperatura camerei.
7. Turnați laptele peste chec și lăsați-l să se îmbibe puțin cu el.
8. Coaceți checul în cuptorul preîncălzit până la 180°C, timp de 40-50 de minute.
9. Scoateți prăjitura din cuptor, presărați-o cu zahăr pudră, porționați-o și savurați-o cu poftă.
Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!