Chec-tort de ciocolată cu cremă – rețeta simplă, rapidă și economică!

Acest tort va deveni preferatul dumneavoastră deoarece este delicios. Un desert rapid, dintr-un set minim de ingrediente și plin de gust și arome!

INGREDIENTE:

Pentru aluat:

– 2 ouă;

– 100 gr de zahăr;

– 200 ml de lapte;

– 100 ml de ulei;

– 200 gr de făină;

– 2 linguri de cacao;

– 16 gr de praf de copt.

Pentru cremă:

– 4 ouă;

– 200 gr de zahăr;

– 2 linguri cu vârf mic de făină;

– 500 ml de lapte;

– 100 gr de unt;

– vanilie;

– 200 gr de fulgi nucă de cocos – opțional.

MOD DE PREPARARE:

1. Setați cuptorul la 170°С.

2. Pregătiți crema. Spargeți ouăle și le amestecați ușor cu mixerul sau telul, apoi adăugați zahărul și continuați să amestecați.

3. Adăugați zahăr vanilat și făină și amestecați din nou cu mixerul.

4. Turnați laptele și amestecați cu mixerul timp de aproximativ 20 de secunde.

5. Turnați compoziția în cratiță și o fierbeți, până devine densă.

6. Adăugați unt și amestecați foarte bine crema, apoi adăugați fulgi de cocos (opțional) și iarăși amestecați. Acoperiți crema cu folie alimentară sau capac și o lăsați să se răcorească.

7. Pregătiți aluatul. Amestecați ouăle cu zahăr, cât să se formeze o spumă ușoară.

8. Turnați lapte și ulei, cerneți făina și amestecați, până la omogenizare.

9. Încorporați cacao, amestecați, la final, adăugați praf de copt și iarăși amestecați.

10. Ungeți forma (20*30 cm) cu puțin ulei și o tapetați cu hârtie de copt.

11. Turnați ½ de aluat, îl repartizați într-un strat uniform și dați forma la cuptorul preîncălzit pentru aproximativ 6-7 minute.

12. Acoperiți blatul cu cremă, fără să presați, și repartizați aluatul rămas.

13. Coaceți checul timp de încă 17-20 de minute, faceți testul scobitorii și îl lăsați să se răcească complet.

14. Scoateți tortul din formă, îndepărtați hârtia și îl transferați pe platou.

Decorați suprafața checului cu ciocolată topită și nucă de cocos. Nu vă rămâne decât să-l feliați și să-i savurați textura pufoasă și gustul minunat!

Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!