Chiflele se fac atât de simplu, încât merită încercate cel puțin o dată.
INGREDIENTE:
-320 gr de făină;
-50 gr de unt;
-1 ou;
-1 linguriță de drojdie uscată;
-1 gr de vanilie;
-2½ linguri de zahăr;
-½ linguriță de sare;
-½ pahar de apă (125 ml);
-ulei.
MOD DE PREPARARE:
1.Cerneți făina.
2.Adăugați 1 lingură de zahăr, vanilia, sarea și drojdia. Amestecați foarte bine ingredientele.
3.Faceți o adâncitură, în care adăugați oul, untul topit și apa caldă. Frământați aluatul, după care îl dați la loc cald pentru 30 de minute.
4.Împărțiți aluatul în 9-11 bucăți și le întindeți lipii.
5.Pe o parte a lipiei puneți puțin zahăr.
6.Acoperiți cu cea de-a doua parte și faceți pe margini niște incizii cu cuțitul.
7.Prăjiți chiflele pe tigaia cu ulei încins, până se rumenesc frumos pe ambele părți.
Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!