Chifle pufoase de casă cu lapte condensat fiert!

O rețetă de chifle apetisante, pufoase și gustoase, de nu te mai saturi! Sunt umplute cu lapte condensat fiert și vă vor cuceri dintr-o privire!

INGREDIENTE:

-1 ou;

-120 gr de zahăr;

-80 gr de unt;

-450 ml de lapte;

-10 gr de drojdie uscată;

-750-800 gr de făină;

-sare;

-lapte condensat fiert.

MOD DE PREPARARE:

1.Amestecați laptele cald cu drojdie și zahăr.

2.În vasul cu făină, adăugați sare, ou și unt topit.

3.Amestecați, turnați laptele cu drojdie și frământați un aluat moale.

4.Lăsați aluatul la dospit pentru 1-1,5 ore, acoperind vasul cu folie alimentară.

5.Apoi lucrați aluatul, îl împărțiți în mai multe bucăți, le rotunjiți și le lăsați să se odihnească timp de 10-15 minute.

6.Modelați o lipie, pe margini adăugați umplutură de lapte condensat fiert, o acoperiți cu aluat și lipiți bine marginea.

7.Pe bucata liberă de aluat, faceți incizii, dar nu până la capăt.

8.Răsuciți bucata de aluat cu tăieturi, acoperind umplutura.

9.Transferați chiflele pe tava tapetată cu hârtie de copt, le acoperiți și le lăsați să se odihnească timp de 15-20 de minute.

10.Le ungeți cu gălbenuș și le coaceți timp de 15-20 de minute la cuptorul preîncălzit până la 180°С.

Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!