Chifle rapide mini-pizza! Simplu și gustos!

Puteți lua aceste chifle delicioase la servici, la școală, la picnic sau în drum. Mâncare gustoasă pentru orice ocazie!

INGREIDENTE (PENTRU 20 DE CHIFLE):

– 650-700 gr de făină;

– 1 lingură de drojdie uscată;

– 2 linguri de zahăr;

– ½ lingură de sare;

– 200 ml de lapte cald;

– 200 ml chefir, iaurt sau lapte acru;

– 100 gr de ulei;

– 1 ou.

Pentru umplutură:

– sos de tomate;

– salam;

– cașcaval.

MOD DE PREPARARE:

1. În vasul cu jumătate de cantitate de făină, adăugați sare, zahăr și drojdie, apoi amestecați.

2. Faceți o adâncitură, turnați lapte și chefir și amestecați aluatul cu lingura.

3. Adăugați ulei și ou, amestecați bine, încorporați făina rămasă în câteva partide și frământați un aluat moale și nelipicios.

4. Îl așezați într-un vas, îl acoperiți cu folie de plastic și îl dați la loc cald pentru 45 de minute.

5. Transferați aluatul pe suprafața de lucru înfăinată, îl lucrați, modelați un baton și îl împărțiți în 20 de bucăți.

6. Le rotunjiți și le așezați pe tava tapetată cu hârtie de copt. Acoperiți-le cu folie de plastic și dați-le la loc cald pentru 20-30 de minute.

7. Faceți apoi buzunărașe în mijlocul fiecărei chifle, în care adăugați sos de tomate, rondele de salam și felii de cașcaval.

8. Ungeți aluatul cu gălbenuș bătut cu 1 lingură de lapte, presărați chiflele cu susan și le coaceți timp de 10-15 de minute la cuptorul preîncălzit până la 200°С.

Rumene, pufoase și apetisante, aceste pizza în miniatură vă vor cuceri instantaneu!

Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!