Rețeta este extrem de simplă și ingredientele sunt accesibile. Acest mic dejun este pe placul tuturor, dar puteți pregăti chiflele și pentru ceai. Vă recomandăm să încercați.
INGREDIENTE:
– 150 ml de lapte cald (+1 lingură pentru uns);
– 1 lingură de zahăr pentru aluat + pentru presărare;
– 1 pliculeț de zahăr vanilat;
– 1 linguriță de drojdie uscată;
– ½ linguriță de sare;
– 1 ou (+gălbenuș pentru uns);
– 2 linguri de ulei;
– 300-330 gr de făină.
MOD DE PREPARARE:
1. Amestecați laptele cu zahăr, zahăr vanilat și drojdie. Lăsați compoziția pentru 5-10 minute.
2. Adăugați ou, ulei și sare, amestecați cu telul, încorporați făina și frământați aluatul. Acoperiți vasul și lăsați aluatul pentru 40 de minute.
3. Întindeți aluatul într-un blat dreptunghiular subțire, îndreptați marginile, îl tăiați fâșii cu grosimea de 1-1,5 cm și le rulați.
4. Tapetați baza formei cu hârtie de copt, așezați rulourile, le acoperiți și le lăsați să se odihnească timp de 10-15 minute.
5. Ungeți chiflele cu gălbenuș bătut cu lapte, le presărați cu zahăr și le dați la cuptorul preîncălzit până la 180°С pentru aproximativ 25 de minute.
6. Presărați chiflele cu zahăr pudră.
Un rezultat pufos și delicios!
Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!