Sunt pur și simplu extraordinare – crustă crocantă și cașcaval topit. Încercați rețeta neapărat. Le puteți servi ca gustare sau la cină. Oaspeții sunt mereu încântați de acest aperitiv delicios și cald, și rece. Chiftelele nu fac parte din categoria mâncării sănătoase, însă sunt atât de gustoase.
INGREDIENTE:
-200 gr de crenvurști;
-200 gr de cașcaval;
-4 linguri rase de făină;
-2 linguri de smântână fermentată;
-1 ou.
Pentru aluatul pane:
-făină;
-1 ou;
-pesmet.
MOD DE PREPARARE:
1.Bateți oul.
2.Dați cașcavalul prin răzătoarea mare.
3.Tăiați crenvurștile bucăți mici.
4.Amestecați cașcavalul, crenvurștile, făina, smântâna și oul.
5.Încingeți tigaia cu ulei, formați chiftelele, le treceți prin făină, ou și pesmete.
6.Le prăjiți la foc mic, până se rumenesc.
Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!