Un preparat foarte gustos și rapid din piure de cartofi și cașcaval. Puteți utiliza piureul rămas în frigider de cu seară.
INGREDIENTE:
-600 gr de cartofi;
-100-150 gr de cașcaval;
-sare și piper negru – după gust;
-pesmet;
-boia.
MOD DE PREPARARE:
1.Fierbeți cartofii, apoi pasați-i cu pasatorul, cât să obțineți un piure.
2.Adăugați sare, piper negru și cașcaval dat prin răzătoarea mare. Amestecați ingredientele, până se omogenizează compoziția.
3.Amestecați pesmetul cu piper negru și boia.
4.Ungeți mâinile cu puțin ulei, formați biluțe, cât o nucă sau mai mari, le treceți prin pesmet și le așezați pe tava unsă cu ulei.
5.Coaceți biluțele timp de 7-10 minute la cuptorul preîncălzit până la 180°С.
Sfat. De asemenea, biluțele pot fi pregătite în friteuză.
Noi am obținut 25 de biluțe aromate, pe care le puteți servi cu sos de smântână sau sos de roșii.
Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!