Este o rețetă ideală pentru o cină nemaipomenită în familie. Chifteluțele ies suculente, savuroase și delicioase!
Ingrediente:
-500 g carne de pui (sau de curcan);
-150 g ceapă;
-5 linguri de orez fiert în apă cu puțină sare;
-sare;
-piper;
-verdeață;
-1 ou;
-500 ml smântână pentru gătit 10-20% grăsimi;
-300 g cașcaval;
-3 căței de usturoi.
Mod de preparare:
1.În carnea tocată de pui adăugați ceapa tăiată mărunt, sare, piper, orezul fiert și amestecați. Formați chifteluțele.
2.Ungeți tava cu unt și puneți cifteluțele. Dați-le în cuptorul preâncălzit la 180° timp de 10-15 minute.
3.Tocați mărunt usturoiul și verdeața. Amestecați-le. Adăugați deasupra cașcavalul dat prin răzătoare mică și smântâna pentru gătit, mai amestecați încă o dată.
4.Scoateți tava cu chifteluțe și turnați sosul deasupra. Dați tava la cuptor pentru 20 de minute.
Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!