”Ciupercuțe” – un aperitiv original, delicat și incredibil de gustos, care va înfrumuseța orice sărbătoare!

Aperitiv ”Ciupercuțe”. Să pregătiți pentru masa de sărbătoare ceva delicios și original în același timp nu este o sarcină simplă, dar totuși realizabilă. Câmpul de ciuperci cu pălării roșii arată foarte aspectuos și amuzant pe masa festivă.

INGREDIENTE:

-3 ouă fierte tari;

-100 gr de cașcaval;

-150 gr de șuncă;

-10-12 roșii cherry;

-1-2 castraveți proaspeți;

-sare și piper negru – după gust;

-2 linguri de maioneză;

-frunze de salată – pentru servire.

MOD DE PREPARARE:

1.Dați ouăle și cașcavalul prin răzătoarea mică.

2.Tăiați șunca cuburi foarte mici.

3.Roșiile le tăiați jumătăți și îndepărtați atent locul unde a fost codița.

4.Tăiați castraveții rondele cu grosimea de 5-7 mm. Folosiți un cuțit cu lamă ondulată, dacă aveți, pentru ca aperitivul să fie și mai frumos.

5.Combinați ouăle, cașcavalul și șunca într-un vas. Adăugați maioneza și amestecați. Condimentați compoziția cu sare și piper, opțional.

6.Acoperiți platoul de servire cu frunze de salată și așezați feliile de castravete.

7.Din compoziția de ouă, cu mâinile umede, formați cârnați mici, îi presați prin părți și obțineți butoiașe, care vor fi piciorușele ciupercilor. Așezați piciorușele pe rondelele de castravete.

8.Adăugați pălăriile din jumătățile de roșii cherry.

9.Nu vă rămâne decât să adăugați punctele albe din maioneză pe pălării, folosind un con de patiserie.

Iată cât de simplu puteți decora masa festivă cu ciuperci colorate și aspectuoase. Un aperitiv minunat: plăcut, delicat, dar și sățios. Încercați neapărat rețeta, acest preparat va face frumoasă orice sărbătoare și va diversifica meniul festiv. Vă recomandăm să pregătiți acest aperitiv chiar înainte să sosească invitații, cel mult cu 1 oră preventiv, deoarece roșiile și castraveții pot lăsa zeamă.

Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!