Clătite neobișnuite – patru pahare! Amestecați ingredientele și turnați compoziția în tigaie!

Clătite de cașcaval 4 pahare. Doriți să pregătiți ceva nou, atunci iată rețeta de care aveți nevoie. Totul este atât de simplu, încât mai simplu nu există. E nevoie doar să amestecați ingredientele și aluatul e gata. Puteți servi clătitele cu smântână fermentată. 

INGREDIENTE: 

-1 pahar (250 ml) de chefir, iaurt sau lapte acru (la temperatura camerei); 

-1 pahar de lapte (la temperatura camerei); 

-1 pahar de făină; 

-1 pahar de cașcaval (100 gr); 

-2 ouă; 

-1/3 linguriță de sare; 

-1 lingură de zahăr; 

-½ linguriță de bicarbonat de sodiu; 

-4 linguri de ulei. 

MOD DE PREPARARE: 

1.Treceți cașcavalul prin răzătoarea mică. 

2. Într-un vas, turnați lapte și chefir, adăugați ouă, sare, zahăr, bicarbonat și amestecați cu telul. 

3. Adăugați făină, amestecați, adăugați cașcaval, ulei și amestecați din nou. 

4. Înfierbântați tigaia, o ungeți cu ulei, turnați puțin aluat și îl repartizați uniform. Coaceți clătitele pe ambele părți la foc mediu, până se rumenesc frumos. 

Clătitele sunt apetisante și foarte, foarte gustoase. 

Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!