INGREDIENTE:
-1.5 pahare de lapte (375 ml -400 ml);
-2 ouă;
-1 pahar de făină (150 g);
-150 g de cașcaval;
-o linguriță de sare;
-o linguriță de zahăr;
-o linguriță de praf de copt;
-2 linguri de ulei;
-mărar după gust.
MOD DE PREPARARE:
1.Amestecați laptele cald cu zahărul, sarea și ouăle.
2.Adăugați făina cernută și praful de copt.
3.Dați cașcavalul prin răzătoarea mică și adăugați-l în compoziția lichidă.
4.Adăugați mărarul mărunțit și uleiul.
5.Bateți bine aluatul cu un tel.
6.Prăjiți clătitele pe ambele părți, într-o tigaie încinsă și unsă cu ulei.
7.Ungeți clătitele fierbinți cu unt.
Sunt foarte delicioase în stare fierbinte. După ce se răcesc, le puteți încălzi oricând în cuptorul cu microunde.
Savurați-le alături de cei dragi! Poftă bună!