Cum puteți să vopsiți ouăle fără coloranți artificiali? Curcuma, varza roșie, cojile de ceapă, afinele sunt coloranți naturali minunați, cu ajutorul cărora puteți să obțineți culori intense și frumoase!
VOPSIREA OUĂLOR PASCALE CU COJI DE CEAPĂ
Aveți nevoie de:
-50 g de coji de ceapă;
-500 ml de apă;
-o lingură de oțet de masă 9%;
-o lingură de sare;
-ouă maronii;
-ulei.
Mod de preparare:
1.Spălați bine ouăle și lăsați-le să se încălzească până la temperatura camerei, ca să nu se crape în timpul fierberii.
2.Puneți cojile de ceapă într-o cratiță și turnați apa peste ele. Aduceți-le până la punctul de fierbere. Apoi adăugați oțetul, amestecați și continuați să fierbeți cojile de ceapă pe parcursul a 15 minute.
3.Lăsați decoctul obținut să se răcească până la temperatura camerei, după care strecurați-l și turnați-l înapoi în cratiță.
4.Adăugați sarea și ouăle pregătite, care trebuie să fie acoperite complet de lichid. Dacă este necesar, mai adăugați puțină apă.
5.Fierbeți ouăle timp de 10 minute din momentul clocotirii. Luați-le de pe foc și lăsați-le să se răcească în decoct.
6.Scoateți-le din el și uscați-le cu ajutorul prosoapelor de hârtie.
7.Apoi ungeți-le suprafața cu ulei, ca să lucească.
VOPSIREA OUĂLOR PASCALE CU VARZĂ ROȘIE
Aveți nevoie de:
-o căpățână medie de varză roșie;
-2 litri de apă;
-4 linguri de oțet de masă 9%;
-o lingură de sare;
-ouă albe;
-ulei.
Mod de preparare:
1.Spălați bine ouăle și lăsați-le să se încălzească până la temperatura camerei, ca să nu se crape în timpul fierberii.
2.Tăiați varza roșie în bucățele și puneți-o într-o cratiță. Acoperiți-o cu apa și aduceți-o până la punctul de fierbere. Apoi adăugați oțetul și fierbeți varza pe parcursul a 30 minute.
3.Lăsați decoctul obținut să se răcească până la temperatura camerei, după care strecurați-l și turnați-l înapoi în cratiță.
4.Adăugați sarea și ouăle pregătite, care trebuie să fie acoperite complet de lichid.
5.Fierbeți ouăle timp de 10 minute din momentul clocotirii. Iată cum arată ele după fierbere:
6.Ca să obțineți o nuanță mai intensă, lăsați ouăle în decoctul de varză roșie pentru încă 3.5-4 ore.
7.Apoi scoateți-le din el și puneți-le pe un cofraj pentru ouă. Inițial vopseaua de pe suprafața lor nu este stabilă și poate fi zgâriată ușor. De aceea, transferați-le cu grijă.
8.Lăsați ouăle albastre să se usuce complet, după care ungeți-le cu ulei, ca să fie lucioase.
VOPSIREA OUĂLOR PASCALE CU CURCUMA
Aveți nevoie de:
-20 g de curcuma măcinată;
-500 ml de apă;
-o lingură de oțet de masă 9%;
-o lingură de sare;
-ouă albe;
-ulei.
Mod de preparare:
1.Turnați apa într-o cratiță și dizolvați curcuma măcinată în ea. Aduceți soluția obținută până la punctul de fierbere. Apoi adăugați oțetul în ea și fierbeți-o pe parcursul a 15 minute, pe foc moderat.
2.Lăsați soluția de curcuma să se răcească până la temperatura camerei.
3.Adăugați sarea și ouăle bine spălate (la temperatura camerei) în soluție. Fierbeți-le timp de 10 minute din momentul clocotirii.
4.Apoi luați-le de pe foc și lăsați-le în soluție pe parcursul a minim 3 ore sau chiar peste noapte, ca să capete o nuanță mai intensă.
5.Scoateți ouăle din soluție și spălați-le puțin, ca să îndepărtați particulele de curcuma de pe suprafața lor.
6.Ungeți-le cu ulei, ca să devină lucioase.
VOPSIREA OUĂLOR PASCALE CU SUC DE AFINE
Aveți nevoie de:
-2 pahare de afine;
-o lingură de oțet de masă 9%;
-ouă albe;
-ulei.
Mod de preparare:
1.Spălați bine ouăle și fierbeți-le în apă ușor sărată, timp de 10 minute din momentul clocotirii.
2.Stoarceți sucul din afine. Dacă afinele sunt congelate, lăsați-le să se decongeleze pe o bucată dublă de tifon, după care stoarceți-le bine. Dacă sunt proaspete, striviți-le cu făcălețul și stoarceți sucul din ele. Noi am obținut 250 ml de suc din 2 pahare de afine congelate.
3.Amestecați sucul de afine cu oțetul.
4.Puneți ouăle fierte în pahare înguste. Acoperiți-le cu suc de afine și lăsați-le să se vopsească pe parcursul a 15 minute.
5.Scoateți ouăle din suc. Inițial ele sunt roșii, dar treptat devin mov.
6.După ce ouăle se vor usca, ungeți-le cu ulei, ca să devină lucioase.
Hristos a Înviat!