Combinați carnea tocată, conopida, ardeiul gras și încă un ingredient… Veți fi surprinși de rezultat!

Chiftele de pui cu conopidă și ardei gras! Nemaipomenit de savuroase!

INGREDIENTE:

-600 g de piept de pui;

-300 g de conopidă;

-un ardei gras;

-70-80 g de cașcaval tare;

-2 ouă;

-2 linguri de smântână fermentată;

-2 linguri de făină;

-o legătură mică de ceapă verde;

-pătrunjel — după gust;

-sare, piper negru măcinat — după gust;

-ulei — pentru prăjirea pârjoalelor.

MOD DE PREPARARE:

1. Tăiați pieptul de pui și ardeiul gras în cubulețe.

2. Separați buchețelele de conopidă și fierbeți-le în apă sărată pe parcursul a aproximativ 5 minute. Apoi tăiați-le cubulețe.

3. Tocați verdeața.

4. Dați cașcavalul prin răzătoarea mare.

5. Adăugați ouăle, smântâna, făina, sarea și piperul negru la restul ingredientelor.

6. Amestecați foarte bine compoziția pentru pârjoale și dați-o la frigider pentru o oră.

7. Scoateți compoziția din frigider. Umeziți-vă mâinile cu apă rece și modelați chiftelele.

8. Prăjiți-le în ulei, pe ambele părți, până devin aurii.

Serviți-le cu orice garnitură sau cu salată de legume.

Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!