Idee de mâncare simplă și rapidă la cină, care va putea fi pregătită de oricine. Aceasta iese foarte delicioasă și sățioasă. Vă recomandăm rețeta și dvs.!
INGREDIENTE:
– 350 g de cartofi;
– sare și piper negru măcinat (după gust);
– 300 g de ciuperci;
– 1 ceapă;
– 1 ou;
– 1 lingură de făină;
– 100 g de mozzarella pentru pizza.
MOD DE PREPARARE:
1. Curățați cartofii de coajă și dați-i prin răzătoarea cu găuri mari. Presărați-i cu puțină sare și lăsați-i într-o farfurie pentru 10 minute.
2. Tăiați ciupercile în feliuțe și prăjiți-le puțin într-o tigaie uscată. Apoi adăugați un pic de ulei vegetal și continuați să le gătiți, până când vor fi aproape gata.
3. După aceasta, adăugați ceapa tăiată în formă de sferturi de rondele, untul, sare și piper negru măcinat după gust. Prăjiți legumele până când vor fi gata.
4. Scurgeți cartofii de zeama lăsată și amestecați-i cu oul și făina.
5. Încingeți tigaia cu un pic de ulei vegetal. Distribuiți amestecul de cartofi în ea și prăjiți-l timp de 5 minute pe fiecare parte, sub capac.
6. Apoi presărați o parte din turta de cartofi cu mozzarella rasă, adăugați ciupercile deasupra și încă un strat de mozzarella.
7. Pliați turta în jumătate și mai gătiți-o timp de 3 minute sub capac.
8. Scoateți deliciul obținut pe o farfurie și savurați-l cu multă plăcere!
Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!