Această gustare este delicioasă și se prepară foarte ușor. Varianta perfectă pentru o cină sănătoasă.
INGREDIENTE:
-500 gr conopidă;
-60 gr (2 linguri) făină;
-100 gr chefir/iaurt;
-5 gr ulei;
-1 legătură pătrunjel;
-30 gr usturoi;
-piper negru, sare.
MOD DE PREPARARE:
1.Fierbeți conopida. Păstrați un pahar de supă.
2.Pregătiți sosul: prăjiți făina în ulei încins, adaugaţi supa fierbinte de conopidă, chefir, ţineţi pe foc până când sosul devine dens.
3.Adăugaţi sare, piper, usturoi şi pătrunjelul tocat.
4.Puneţi bucăţile de conopidă în sos, amestecaţi.
5.Pregătiţi conopida în cuptor, la foc mic, timp de 10 minute.
6.Serviţi cu verdeaţă toccata.
Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!