Conopida iese foarte gustoasă, cașcavalul presărat împreună cu uleiul și verdeața devin o crustă gingașă și crocantă.
Ingrediente:
-1 conopidă;
-2 linguri ulei de măsline;
-100 g cașcaval dat prin răzătoare (sau de exemplu: parmezan);
-2 căței de usturoi;
-pătrunjel;
-sare, piper după gust.
Mod de preparare:
1.Spălați conopida și rupeți-o bucățele. Într-un bol adânc turnați uleiul și puneți usturoiul pisat. Adăugați 2/3 din cașcavalul dat prin răzătoare și conopida. 2.Amestecați bine pentru ca bucățelele de conopidă să fie acoperite cu această masă.
3.Tapetați tava cu folie de aluminiu și puneți conopida. Sărați-o și piperați-o.
4.Coaceți conopida în cuptorul preîncălzit la 200° timp de 45 minute. La fiecare 15 minute întoarceți conopida. Cu 15 minute înainte să fie gata, presărați conopida cu cașcavalul rămas. Când scoateți conopida din cuptor, presărați-o cu verdeață tocată mărunt.
Vă dorim poftă bună alături de cei dragi