Cât este de plăcut să-i trezești pe cei dragi cu aroma copturilor proaspete. Iar dacă utilizați foietajul deja preparat și realizați totul într-un mod eficient și organizat, cornulețele rapide cu diverse umpluturi (de brânză dulce de vaci și mere) vor fi gata în doar 40 minute.
INGREDIENTE:
-500 g de foietaj (preparat, decongelat);
-100 g de brânză dulce de vaci;
-un măr;
-30 g de zahăr;
-20 g de stafide;
-un plic de zahăr vanilat;
-½ linguriță de scorțișoară;
-un gălbenuș de ou.
MOD DE PREPARARE:
1.Pregătiți ingredientele necesare. Foietajul trebuie decongelat în prealabil (de exemplu, puneți-l pentru 2 minute în cuptorul cu microunde).
2.Porniți îndată cuptorul și preîncălziți-l până la 190°C.
3.Opăriți stafidele cu apă clocotită. Apoi amestecați-le cu brânza, zahărul vanilat și jumătate din cantitatea indicată de zahăr tos.
4.Dați mărul prin răzătoare și amestecați-l cu zahărul rămas și scorțișoara.
5.Întindeți aluatul până la grosimea de 5 mm. Tăiați-l sub formă de triunghiuri lungi.
6.Puneți câte puțină umplutură de mere la baza unora dintre triunghiuri.
7.Rulați-le sub formă de cornulețe, lipindu-le marginile, ca să nu iasă sucul.
8.Procedați similar cu cornulețele umplute cu brânză dulce de vaci.
9.Așezați cornulețele modelate pe o tavă tapetată cu hârtie de copt. Ungeți-le cu gălbenuș bătut.
10.Coaceți cornulețele pe parcursul a aproximativ 30 minute. Ele se vor acoperi cu o crustă rumenă și crocantă.
Cornulețele sunt gata! Mai rămâne să infuzați ceaiul sau cafeaua aromată!
Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!