Cornuri din aluat dospit. Pregătiți aceste cornuri pufoase cu orice umplutură dulce sau chiar și fără ea. Dăruiți-le celor dragi clipe de bucurie când pot savura aceste cornuri aromate!
INGREDIENTE:
-500 gr de făină;
-250 ml de lapte;
-75 gr de margarină sau unt;
-50 gr de zahăr;
-1 ou;
-1/2 linguriță de sare;
-1 pliculeț de zahăr vanilat;
-1 pliculeț de drojdie uscată (7 gr).
MOD DE PREPARARE:
1.Cerneți făina într-un vas încăpător și o amestecați cu ingredientele uscate: vanilie, drojdie, zahăr și sare.
2.Adăugați laptele cald, oul și margarina topită și neapărat rece. Începeți să frământați aluatul, până acesta nu se va mai lipi de pereții vasului și de mâini.
3.Aluatul frământat îl lăsați în vasul de lucru, care se acoperă cu folie alimentară și se lasă la crescut într-un loc călduț pentru 1 oră.
4.Răsturnați aluatul pe blatul înfăinat, îl împărțiți în 2 bucăți, pe care le rotunjiți.
5.Întindeți fiecare bucată de aluat în blaturi cu grosimea de aproximativ 7 mm și le tăiați în 8 triunghiuri egale.
6.Puneți câte 1 linguriță de umplutură (dulceață de prune) la baza triunghiurilor obținute și tot de la bază câtre vârf se și rulează apoi cornurile.
7.Cornurile rezultate le așezați în tava de copt tapetată cu hârtie de copt și le lăsați pentru încă 20 de minute la loc cald.
8.După ce cornurile au crescut, le ungeți cu ou bătut și le coaceți în cuptorul încins prealabil până la 190°C timp de 15 minute, până se rumenesc.
Ce poate fi mai minunat decât aroma acestor cornuri calde răspândită în toată casa, cu miros îmbietor!
Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!