Moi, pufoase și aromate aceste cornuri vor deveni deliciul preferat al copiilor. Astăzi, vă propunem să pregătim împreună cornuri pe bază de lapte. Umplutura poate fi versatilă, folosiți magiun, semințe de mac, nuci sau le coaceți chiar fără ea.
INGREDIENTE:
-500 gr de făină;
-2 lingurițe de drojdie uscată;
-5 linguri de zahăr;
-2 ouă;
-75 gr de unt;
-200 ml de lapte;
-1/2 linguriță de sare;
-2 linguri de semințe de susan;
-100 gr de magiun.
MOD DE PREPARARE:
1.Amestecați laptele cald cu drojdie, 1 lingură de zahăr și 2 linguri de făină. Lăsați compoziția, să se activeze drojdia.
2.Cerneți făina într-un vas, adăugați zahărul rămas, sare, ou bătut și compoziția de drojdie. Frământați aluatul.
3.La final, adăugați untul. Frământați aluatul foarte bine și îl lăsați la dospit pentru 1 oră.
4.Împărțiți aluatul în 12 bucăți, le rotunjiți, le acoperiți și le lăsați să se odihnească timp de 10 minute.
5.Întindeți lipii ovale puțin mai mari decât palma.
6.Pe margine, adăugați umplutură, o acoperiți cu aluat și lipiți marginile, ca să nu curgă.
7.Pe cea de-a doua parte a lipiei, faceți 4 tăieturi și formați cornul.
8.Așezați cornurile pe tava tapetată cu hârtie de copt și le lăsați la dospit pentru 15-20 de minute.
9.Ungeți cornurile cu ou bătut.
10.Presărați-le cu semințe de susan (eventual cu zahăr sau mac).
11.Coaceți cornurile timp de 20-25 de minute la temperatura de 180°С.
Cornurile pufoase din aluat dopsit sunt gata!
Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!