Cornuri rapide din aluat cu drojdie. Dacă aveți nevoie de ceva rapid pentru ceai, aceasta este rețeta dumneavoastră. Ingredientele sunt cele mai accesibile, pe care întotdeauna le găsiți în bucătărie. Rezultatul vă va uimi și vă va cuceri – cornurile sunt delicioase și rapide.
INGREDIENTE:
-4–4½ pahare de făină (600 g-750 g);
-125 ml de apă caldă;
-1-2 linguri de zahăr;
-20 gr de drojdie proaspătă sau 2 lingurițe de drojdie uscată;
-1 gr de sare;
-125 ml de ulei.
MOD DE PREPARARE:
1.Turnați apa caldă într-un vas, fărâmițați drojdia, amestecați cu telul, apoi adăugați zahărul, sarea și uleiul. Mai amestecați o dată toate ingredientele.
2.Încorporați făina cernută și amestecați aluatul cu cuțitul, de parcă l-ați tăia, astfel aluatul va rămâne stratificat.
3.Apoi frământați aluatul manual pe blatul de lucru înfăinat. Frământați rapid, cât să se omogenizeze aluatul și să puteți forma o minge.
4.Împărțiți aluatul în 3 părți, întindeți câte o foaie rotundă cu grosimea de 3 cm, pe care o tăiați în 8 părți.
5.Pe marginea lată a triunghiurilor adăugați puțină umplutură (fructe congelate presărate cu zahăr, lapte condensat, nuci cu zahăr, dulceață etc.), o acoperiți cu aluat, lipiți marginile laterale și rulați cornulețe.
6.Așezați cornurile pe tava tapetată cu hârtie de copt și unsă cu ulei, le acoperiți cu ou bătut și le coaceți timp de 20 de minute la cuptorul preîncălzit până la 200°C.
Presărați desertul fierbinte cu zahăr pudră și scorțișoară. Cornulețele sunt foarte apetisante și aromate. O rețetă ce merită încercată!
Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!