Covrigii pot fi umpluți cu orice carne tocată vă place mai mult. Aperitivul arată foarte bine pe masa festivă. Iar prepararea este extrem de simplă!
INGREDIENTE:
-300 gr de carne tocată;
-300 gr de covrigi;
-500 ml de lapte;
-1 ceapă;
-1 ou;
-100 gr de cașcaval;
-piper negru măcinat;
-ulei;
-sare.
MOD DE PREPARARE:
1.Puneți covrigii într-un vas și turnați laptele cald. Repartizați-i astfel încât toți să fie acoperiți cu lapte și îi lăsați pentru 30 de minute. Vă recomandăm să-i amestecați de câteva ori.
2.Tăiați ceapa cuburi mici și o prăjiți pe tigaia cu ulei timp de 3-4 minute, cât să devină moale.
3.Condimentați carnea tocată cu sare și piper negru, după gust, adăugați oul și amestecați foarte bine.
4.Adăugați ceapa prăjită și mai amestecați o dată.
5.Tapetați tava cu hârtie de copt și o ungeți cu ulei.
6.Așezați covrigii pe tavă, îi umpleți cu carne tocată și îi dați la cuptorul preîncălzit până la 180°С pentru 15-20 de minute.
7.Presărați covrigii cu cașcaval răzuit și dați-i din nou la cuptor pentru încă 10 minute.
Un aperitiv foarte reușit, încercați-l neapărat! Nu veți regereta! Puteți include covrigii umpluți în meniul de zi cu zi sau chiar în meniul de sărbătoare.
Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!