Crema cu gust de înghețată mă scoate din toate situațiile culinare urgente. Când nu am chef să gătesc dar cei apropiați doresc ceva delicios și dulce, atunci coc un blat de tort crocant și îl ung cu această cremă!
Ingrediente:
-500 g smântână 25%;
-180 g zahăr;
-coaja de la o lămâie;
-2 ouă;
-3 linguri făină;
-250 g unt;
-2 g zahăr vanilat.
Mod de preparare:
1.Amestecați împreună smântâna, ouăle, coaja rasă de lămâie, zahărul, făina și zahărul vanilat.
2.Fierbeți compoziția pe bain-marie, până devine densă.
3.Lăsați-o să se răcească.
4.Mixați separat untul moale. Turnați treptat deasupra untului, compoziția pe bază de ouă și smântână!
5.Amestecați.
Crema iese densă și aromată, dulce și aerată. Completează ideal torturile și fructele. Vă propunem să gătiți această cremă cu gust de înghețată. Toți care o vor gusta vor rămâne încântați.
Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!