Fierberea ouălor este un proces cunoscut de toată lumea încă din copilărie. Nu există nimic mai neplăcut decât să descoperiți la final că ouăle se curăță foarte dificil. Aceste circumstanțe pot complica semnificativ, de exemplu, pregătirea salatei în ziua sărbătorii. Din fericire, există o metodă „populară” care va face ca coaja să alunece de pe suprafața oului.
AVEȚI NEVOIE DE:
-apă;
-o cratiță;
-cuburi de gheață;
-ouă.
Nu este deloc complicat să fierbeți ouăle astfel încât acestea să se curețe ușor. Pentru aceasta, este suficient să urmați câteva instrucțiuni.
PAȘI DE URMAT:
1.Umpleți cratița cu apă de sub robinet, mai mult de jumătate, și o puneți la foc.
2.Aduceți apa până la punctul de fierbere și adăugați ouăle.
Sfat. Folosiți o lingură pentru a adăuga ouăle mai ușor în apa clocotită.
3.Fierbeți ouăle timp de 12-15 minute, apoi luați cu grijă cratița de la foc și o puneți în chiuvetă.
4.Adăugați apă rece de sub robinet, fără să vărsați apa fierbinte, până când cratița va fi plină cu apă rece.
5.Transferați cuburile de gheață în cratiță (cu cât mai multe cu atât mai bine) și așteptați 3-5 minute.
6.Nu vă rămâne decât să scoateți ouăle și să le curățați de coajă.
După toate aceste manipulații, coaja va aluneca de pe suprafața albușului.
Mult spor!