Vă asigurăm, oricine va încerca aceste prăjituri, va spune ca sunt foarte delicioase! Încercați să le coaceți pentru cei dragi. Toate laudele vor fi ale dvs.
INGREDIENTE:
Pentru umplutură:
– 2 mere;
– 2 linguri de zahăr;
– scorțișoară (după gust);
– 1 lingură de unt;
– 1 lingură de miere;
Pentru aluat:
– 1 ou;
– 1 praf de sare;
– 50 g de zahăr;
– coajă de lămâie (după gust);
– 50 g de ulei vegetal de floarea-soarelui;
– 5 g de praf de copt;
– 200 g de făină;
– zahăr pudră (pentru decor).
MOD DE PREPARARE:
1. Pregătiți umplutura: curățați merele de coajă și dați-le prin răzătoarea cu găuri mari.
2. Puneți-le într-o tigaie, presărați-le cu zahăr, puțină scorțișoară, apoi adăugați untul și puneți vasul pe foc.
3. După ce untul se va topi și încorpora cu merele, adăugați mierea și amestecați. Căliți totul timp de câteva minute, apoi stingeți focul. Scoateți umplutura să se răcească pe o farfurie.
4. Pregătiți aluatul: spargeți oul într-un bol adânc. Adăugați sarea, zahărul și coaja de lămâie. Amestecați totul cu o spatulă. După aceasta, încorporați uleiul vegetal.
5. Adăugați praful de copt și făina cernută din timp. Frământați aluatul final cu mâinile. Acesta trebuie să iasă moale și nelipicios.
6. Tăiați o coală de hârtie de copt de mărimea tăvii dvs. Presărați-o cu făină și întindeți pe ea aluatul obținut, până când veți obține un blat de formă dreptunghiulară.
7. Uniformizați-i marginile și tăiați-l cu un cuțit pentru pizza în 12 bucăți egale.
8. Adăugați câte o lingură de umplutură peste fiecare bucată și pliați-le în colț (vedeți în imaginea de mai jos).
9. Transferați viitoarele prăjituri pe o tavă tapetată cu altă hârtie de copt (lăsați puțin spațiu între ele) Coaceți-le în cuptorul preîncălzit până la 180ºC, timp de 20 de minute.
10. Scoateți-le din cuptor, presărați-le cu zahăr pudră și savurați-le cu multă plăcere!
Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!