Vă prezentăm o rețetă grozavă de pui la cuptor cu legume și cașcaval. Obțineți un prânz sau o cină rapidă pentru toată familia. Toți vor fi încântați!
INGREDIENTE:
-500-600 g de piept de pui;
-1-2 lingurițe de boaia dulce;
-sare după gust;
-piper negru după gust;
-1 ceapă;
-1 roșie;
-2 ouă fierte;
-4 căței de usturoi;
-2-3 linguri de smântână sau iaurt sau maioneză;
-50 ml de ulei.
MOD DE PREPARARE:
1.Spălați și uscați pieptul de pui. Tăiați în jumătate de-a lungul. Veți obține 4 bucăți de piept.
2. Condimentați cu boia dulce, piper negru și sare. Masați bine ingredientele și întoarceți pe cealaltă parte.
3. Procedați la fel precum ați făcut cu partea întoarsă. Tăiați ceapa și roșia în bucăți mici. Transferați legumele într-un bol.
4. Dați cașcavalul prin răzătoare și jumătate de canitate o transferați într-un bol separat.
5. Peste cealaltă jumătate de cașcaval rămasă pe tocător dați ouăle fierte prin răzătoare. Transferați amestecul în bolul cu legumele.
6. Tocați fin pătrunjelul și transferați în bolul lcu legume. Adăugați usturoiul pisat direct in bol. Condimentați cu sare și piper negru.
7. Adăugați smântâna și amestecați ingredientele.
8. Luați o tavă de copt și ungeți cu ulei.
9. Așezați bucățile de piept compact în tavă.
10. Adăugați 2-3 liguri de umplutură peste piept și distribuiți uniform. Presărați cu cașcaval și dați la cuptor.
11. Coaceți în cuptorul preîncălzit la 180°C timp de 30 de minute.
Pieptul de pui este gata și poate fi servit alături de roșii proaspete sau salată de legume.
Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!