Vă prezentăm un truc turcesc cu ajutorul telului de la mixer, pe care îl puteți aplica pentru decorul diferitor prăjituri. Este foarte interesant; merită să-l încercați și dvs.!
INGREDIENTE:
– 1 ou;
– 1 praf de sare;
– 4 linguri de zahăr tos;
– 10 g de zahăr vanilat;
– 10 g de praf de copt;
– 200 g de unt;
– 150 ml de chefir;
– suficientă făină;
– pudră de cacao (pentru decor)
MOD DE PREPARARE:
1. Spargeți oul într-un bol adânc. Adăugați sarea, zahărul tos și cel vanilat, praful de copt și omogenizați ingredientele cu ajutorul unui tel.
2. După aceasta, adăugați untul de temperatura camerei, tăiat în formă de cubulețe și chefirul. Mai amestecați bine încă o dată.
Sfat: Ca să puteți omogeniza untul cât mai bine, va recomandăm să amestecați cu mâna.
3. Adăugați făină, atât, încât să puteți frământa un aluat moale și nelipicios de mâini.
4. Transferați aluatul obținut pe suprafața de lucru presărată cu făină și întindeți-l într-o foaie mare și potrivit subțire, de formă dreptunghiulară.
5. Tăiați-o în multe pătrățele, folosind un cuțit pentru pizza.
6. După aceasta, înmuiați telul unui mixer în pudră de cacao și realizați un astfel de desen peste fiecare pătrățel:
7. Așezați viitoarele prăjituri pe o tavă de cuptor și coaceți-le la temperatura de 190ºC, timp de 15 minute.
8. Apoi scoateți-le și savurați-le cu multă plăcere!
Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!