Cele mai gustoase pulpe de pui! Așa cu siguranță nu le-ați pregătit!
INGREDIENTE:
– pulpe inferioare de pui;
– 300 ml de lapte;
– 200 ml de apă;
– câte 1 linguriță de sare și piper negru;
– 3 linguri de făină;
– 3 linguri de pesmet;
– condimente: câte 1 linguriță de busuioc, piper negru, boia de ardei chili, sare, boia de ardei dulce, turmeric, usturoi granulat;
– 1 ou;
– 3 linguri de lapte sau apă;
– ulei – pentru prăjit.
MOD DE PREPARARE:
1. Spălați bine pulpele și le așezați în tigaia sau în cratița în care le veți pregăti.
2. Turnați lapte și apă, adăugați sare și piper negru, amestecați atent și înăbușiți pulpele sub capac timp de aproximativ 30 de minute. Peste 15 minute, întoarceți pulpele pe cealaltă parte.
3. Amestecați făina cu pesmet și condimente.
4. Bateți oul cu lapte sau apă.
5. Treceți fiecare pulpă prin ou, apoi prin panadă și le prăjiți pe tigaia cu suficient ulei încins, la foc mediu, timp de câteva minute pe fiecare parte, până se rumenesc frumos.
Neobișnuit, simplu și rapid. Pulpele rumene și apetisante au un gust divin! Urgent cumpărați pulpe și încercați această rețetă delicioasă, sățioasă și aromată!
Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!