Deliciu din varză în cincisprezece minute! Dispare cât ați clipi din ochi!

Foi de varză în panadă. O gustare delicioasă pe gustul tuturor, chiar și al celor cărora varza nu le place. Cine gustă prima dată nici nu își dă seamă că în mijloc e varză. Se pregătesc simplu și dispar într-o clipă.

INGREDIENTE:

– 1 căpățână medie de varză;

– ½ linguriță de sare;

– 3 ouă;

– 4 linguri de maioneză;

– 4 linguri de făină;

– piper negru – după gust.

MOD DE PREPARARE:

1. Îndepărtați cotorul din căpățâna de varză, o adăugați în cratița cu apă clocotită cu sare și o fierbeți timp de 3-5 minute, separând între timp foile.

Sfat. Foile de varză trebuie să fiarbă bine, dacă căpățâna este tare, va fi nevoie de mai mult timp.

2. Bateți ouăle cu maioneză, folosind telul, adăugați făină, piper negru și amestecați din nou, până la omogenizare.

3. Tăiați foile de varză bucăți, le treceți prin panadă și le prăjiți pe tigaia cu ulei încins, la foc mediu, câte aproximativ 1 minut pe fiecare parte, până se rumenesc frumos.

Puteți folosi varza rămasă de la prepararea sarmalelor. Un rezultat delicat, sățios, gustos și apetisant! Serviți varza cu sos.

Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!