Un minunat desert cu căpșuni – un chec umed și gustos completat cu fructe proaspete și jeleu! Copiii vor fi încântați și vor aprecia numaidecât efortul dumneavoastră.
INGRDIENTE:
– 500 gr de căpșuni;
– 180 gr de unt la temperatura camerei;
– 160 gr de făină;
– 1 linguriță de praf de copt;
– 2 gr de vanilie;
– 150 gr de zahăr;
– 3 ouă medii la temperatura camerei;
– ulei și făină – pentru formă;
– 90 gr de jeleu de fructe;
– 400 ml de apă fierbinte.
MOD DE PREPARARE:
1. Tăiați 250 gr de căpșuni cuburi.
2. Ungeți forma (19*19 cm sau 20 cm) cu ulei și o presărați cu făină.
3. Combinați făina cu praf de copt și vanilie.
4. Bateți untul moale cu zahăr, adăugați ouăle pe rând și amestecați foarte bine după fiecare cu mixerul.
5. Încorporați amestecul de făină în 2 etape și mixați, cât să obțineți un aluat omogen.
6. Adăugați cuburile de căpșuni și amestecați. Transferați aluatul în formă și îl repartizați într-un strat uniform.
7. Dați tava la cuptorul preîncălzit până la 190°С pentru aproximativ 35 de minute.
8. Dizolvați jeleul în apă și îl lăsați să se răcească complet la frigider.
Sfat. Urmați instrucțiunile de pe ambalaj, posibil să aveți nevoie de o cantitate mai mică sau mai mare de lichid.
9. Lăsați checul să se răcească, apoi îl răsturnați și tăiați partea superioară.
10. Transferați checul din nou în formă, repartizați căpșunile rămase tăiate bucăți și le acoperiți cu jeleu.
11. Dați desertul la frigider pentru 1 oră, apoi îl tăiați felii porționate și îl serviți.
Prăjitura are un aspect apetisant și un gust nemaipomenit!
Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!