Tort apetisant cu gust și aromă de ciocolată, pregătit pe bază de blaturi din biscuiți și o cremă rafinată de cacao, care este pregătită prin metoda de fierbere.
INGREDIENTE:
– 2 linguri de amidon de porumb;
– 2 linguri de pudră de cacao;
– 80 g de zahăr;
– 700 ml de lapte;
– 150 g de biscuiți;
– 160 g de ciocolată neagră;
– 120 ml de smântână pentru frișcă.
MOD DE PREPARARE:
1. Turnați laptele într-o crăticioară. Adăugați zahărul, amidonul de porumb și pudra de cacao. Amestecați ingredientele cu ajutorul unui tel, până la omogenizare.
2. Puneți vasul pe foc și pregătiți crema, amestecând-o încontinuu, până la îngroșare.
3. Luați o formă pătrată cu dimensiunile de 17×17 cm și acoperiți-i baza cu biscuiți.
4. După aceasta, acoperiți-i în totalitate cu cremă. Repetați procedura încă o dată. Dați forma la frigider pentru o jumătate de oră.
5. Topiți 160 g de ciocolată neagră, apoi încorporați-o cu smântâna caldă pentru frișcă.
6. Scoateți desertul din frigider și turnați glazura obținută deasupra. Mai dați-l la rece pentru 30 de minute.
7. Porționați desertul obținut și savurați-l cu multă plăcere!
Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!