Cu doar 4 ingrediente și fără făină, acest desert poate fi preparat în doar 1 minut și va fi pe placul tuturor. Rezultatul este o budincă cremoasă și delicioasă care poate fi savurată imediat sau păstrată la frigider pentru mai târziu.
INGREDIENTE:
– 5 ouă de mărime mare;
– 400 g de lapte condensat;
– 250 g cremă de brânză;
– 200 ml de smântână fermentată sau pentru frișcă;
– 200 ml de lapte evaporat (sau de smântână fermentată).
MOD DE PREPARARE:
1. Spargeți ouăle într-un bol adânc. Adăugați laptele condensat și bateți ingredientele cu ajutorul unui mixer, timp de 1 minut.
2. Adăugați crema de brânză. Amestecați cu mixerul, până când totul se va omogeniza și nu vor mai rămână cocoloașe.
3. În final, încorporați smântâna pentru frișcă și laptele evaporat, doar că amestecați cu telul.
4. Turnați compoziția obținută într-o formă tapetată cu hârtie de copt, printr-o sită măruntă, astfel încât să fie mai fină.
5. Coaceți budinca în cuptorul preîncălzit până la 200ºC, timp de 35 minute.
6. Scoateți-o din cuptor, porționați-o și savurați-o cu multă plăcere!
Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!