Nu vrei să te complici cu o rețetă de înghetață sofisticată, dar vrei să te bucuri savurând-o? Îți propunem cea mai simplă înghețată care poate fi pregătită în condiții casnice!
INGREDIENTE:
-500 ml de smântână pentru frișcă de 30-35%;
-1 conservă de lapte condensat;
-2 foi de napolitane.
MOD DE PREPARARE:
Sfat: Dacă doriți să obțineți înghețată de casă și nu un smothie, atunci toate ingredientele trebuie să fie reci.
1.În bolul robotului de bucătărie turnați smântâna pentru frișcă și începeți să bateți la viteză mică. Apoi treptat măriți viteza până obțineți vărfuri ferme. Frișca nu trebuie să fie fluidă.
Sfat: Dacă nu aveți robot de bucătătrie, nu vă descurajați. Înghețata poate fi bătută și cun mixer simplu.
2. Incorporați laptele condensat în frișca obținută și mai mixați încă 30 de secunde, încât ambele ingrediente să se incorporeze bine.
3. Pregătiți o formă detașabilă.
4. Pentru ca înghețata să nu se lipească de bordurile formei, folosiți o folie mai dură, iar dacă aveți folie de acetat este perfect.
5. Pe fundul formei așezați prima foaie de napolitană, turnați compoziția peste ea și acoperiți cu a doua foaie. Nu apăsați, doar puțin o așezați deasupra.
6. O dați la congelator pentru 5 ore.
7. Peste 5 ore scoateți forma din congelator, detașați marginea și înlăturați folia.
7. Înghețata a ieșit aspectuoasă și nu și-a pierdut forma. Puteți servi cu diferite toppinguri, siropuri și să decorați cu nuci sau alte fructe uscate.
Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!