Două rețete de gustare sau mic dejun rapid!

Diversificați meniul micului dejun, folosind cele mai simple ingrediente. Alegeți una din aceste 2 variante și savurați o gustare prăjită sau una pregătită la cuptor.

INGREDIENTE:

-200 gr de salam afumat sau carne de pui;

-200 gr de cașcaval;

-4 fire de mărar;

-1 ou;

-2 linguri de smântână fermentată;

-60 gr de făină.

Pentru rețeta la cuptor:

-100 gr de făină;

-1 linguriță de bicarbonat de sodiu.

Pentru rețeta la tigaie:

-60 gr de făină;

-1 ou;

-150 gr de fulgi porumb fără zahăr;

-ulei – pentru prăjit.

MOD DE PREPARARE:

1.Tăiați salamul cuburi mici, tocați mărarul, treceți cașcaval prin răzătoarea mare și transferați ingredientele într-un vas încăpător.

2.Adăugați oul, smântâna și făina. Amestecați, cât să se omogenizeze compoziția, apoi împărțiți-o în 2 jumătăți.

3.Pregătiți lipia la cuptor. Transferați făina pe blatul de lucru, adăugați bicarbonatul și amestecați.

4.Adăugați o parte din compoziția de cașcaval și frământați un aluat puțin lipicios. Important este să adunați aluatul într-o bilă.

5.Așezați bila pe tava tapetată cu hârtie de copt și modelați un blat cu grosimea de 1 cm.

6.Îl împărțiți în 8 felii și le ungeți cu smântână.

7.Dați tava la cuptorul preîncins până la 250°С pentru 10 minute. Lipia se va rumeni și va crește.

8.Mai treceți o dată cu cuțitul prin tăieturi și puteți servi gustarea cu crustă crocantă de cașcaval. Seamănă la gust cu pizza și este la fel de bună și caldă, și rece.

9.Pregătiți chiftelele la tigaie. Mărunțiți fulgii de porumb cu sucitorul, pasatorul sau blenderul, apoi bateți oul cu furculița.

10.Luați câte puțină compoziție, formați chiftele, pe care le treceți prin făină, apoi prin ou și la final prin fulgi de porumb.

11.Înfierbântați tigaia cu ulei și prăjiți chiftelele la foc mare, câte 1,5-2 minute pe fiecare parte.

Această gustare crocantă este mult mai bună fierbinte.

Încercați rețetele și împărtășiți-ne în comentarii care v-a plăcut mai mult!

Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!