Astăzi dorim să vă prezentăm două rețete fine și apetisante de salate pe bază de piept de pui. Acestea ies foarte plăcute atât la gust, cât și la aspect. Cu siguranță, pot fi servite și pe mesele festive.
INGREDIENTE:
Pentru salata cu ananas:
– jumătate de piept de pui (~300 g);
– 3 linguri de porumb conservat;
– ~ 250 g de ananas conservat;
– 1 praf de sare;
– 200 g de maioneză sau smântână fermentată;
Pentru salata cu măsline:
– jumătate de piept de pui (~300 g);
– 3 linguri de porumb conservat;
– 2-3 linguri de măsline (tăiate rondele);
– 1 cățel de usturoi;
– 2 linguri de miez tocat de nuci;
– 1 praf de piper negru măcinat;
– sare (după gust);
– 200 g de maioneză sau smântână fermentată.
MOD DE PREPARARE:
1. Pregătiți salata cu ananas: Tăiați pieptul de pui fiert în formă de cubulețe. Transferați-l în bolul în care veți amesteca salata.
2. În continuare, adăugați ananasul și porumbul conservat. Ananasul tăiați-l mărunțel.
3. Asezonați ingredientele din bol cu sare după gust și amestecați-le cu o lingură. După aceasta, adăugați maioneză sau smântână fermentată și amestecați încă o dată. Salata este gata.
4. Pregătiți salata cu măsline: Tăiați pieptul de pui fiert în formă de cubulețe. Transferați-l în bolul în care veți amesteca salata.
5. Decojiți cățelul de usturoi și radeți-l prin răzătoarea mică direct în bol. De asemenea, adăugați miezul tocat de nuci.
6. Acum, adăugați câteva linguri de porumb conservat și măsline feliate.
7. Asezonați ingredientele cu sare și piper negru măcinat (după gust), adăugați maioneză sau smântână fermentată și amestecați foarte bine cu o lingură.
8. Transferați salata pe o un platou și presărați-o cu miez de nucă tocat mărunt.
9. Transferați și prima salată pe un platou. Tăiați câteva rondele de ananas în sferturi și decorați marginea platoului cu ele. Serviți-le pe ambele pe masa de sărbătoare și primiți laudele binemeritate.
Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!