Dovlecei cu gust de ciuperci, în stil coreean! Nu ați gustat dovlecei ca aceștia niciodată! O rețetă rapidă și foarte gustoasă!

O rețetă foarte simplă de dovlecei în stil coreean. Este gata în câteva minute și se mănâncă într-o clipă. Veți avea nevoie de un minim de ingrediente. Totul este economic, rapid și foarte gustos.

INGREDIENTE:

– 1 dovlecel (~250-300 g);

– 1 lingură de făină;

– 1 linguriță de boia de ardei dulce;

Pentru sos:

– 1 lingură de sos de soia;

– jumătate de linguriță de muștar;

– 1-2 căței de usturoi;

– jumătate de linguriță de sare;

– jumătate de legătură de mărar;

– condimente după gust;

– ulei vegetal de floarea-soarelui (pentru prăjit).

MOD DE PREPARARE:

1. Decojiți dovlecelul și tăiați-l în formă de fâșii de grosime medie. Puneți-l într-un bol adânc și presărați-l cu boiaua de ardei dulce și făina. Amestecați totul foarte bine.

2. Încingeți o tigaie cu puțin ulei vegetal. Puneți dovlecelul în ea și prăjiți-l la foc mare, până când se va rumeni.

3. Pregătiți sosul: turnați sosul de soia într-un recipient potrivit. Adăugați muștarul, usturoiul trecut prin presă, sarea, condimente după gust și mărarul tocat mărunt. Amestecați.

4. Transferați dovleceii prăjiți într-un bol și amestecați-i cu sosul pregătit.

5. Savurați mâncarea obținută cu multă plăcere!

Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!

New