Dovlecei la grătar cu lămâie și usturoi – soluția perfectă pentru o cină sănătoasă!

Dovleceii se marinează în marinada picantă cu un gust plăcut acrișor de zeamă de lămâie și se coc rapid pe grătar. Necătând la simplitatea pregătirii, preparatul este foarte gustos. Alegerea perfectă pentru o cină de vară, pentru picnic sau ca garnitură pentru frigărui, cârnăciori sau pește.

INGREDIENTE:

-2 dovlecei;

-2 linguri ulei de măsline;

-2 linguri zeamă de lămâie;

-4 căței de usturoi;

-½ linguriță de sare;

-amestec de piper – după gust;

-verdeață – după gust.

MOD DE PREPARARE:

1.Tăiați dovleceii rondele cu grosimea de 0,5 cm.

2.Într-un vas, combinați uleiul de măsline, zeama de lămâie, usturoiul dat prin presă, sarea și amestecul de piper.

3.Adăugați dovleceii și amestecați bine.

4.Acoperiți vasul cu un capac sau cu folie alimentară și lăsați dovleceii la marinat pentru 1-2 ore.

5.Apoi prăjiți legumele pe tigaia grill încinsă, câte 4-5 minute pe fiecare parte.

6.Sau pe grătar, până apar liniile cafenii și se înmoaie dovlecelul.

7.Serviți dovleceii presărați cu verdeață tocată ca garnitură alături de carne sau pește.

Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!

New