Dovlecei la gust ca ciupercile gata în 10 minute – o gustare minune!

Vă propunem o salată sau o gustare nemaipomentiă din dovlecei care la gust sunt ca ciupercile. Veți avea nevoie doar de câteva minute pentru a o pregăti!

INGREDIENTE:

-2 dovlecei;

-3 linguri de sos de soia;

-1 linguriță de zahăr;

-2 căței de usturoi;

-piper negru măcinat după gust;

-coriandru măcinat după gust;

-2 linguri de amidon;

-0,5 linguriță de sare;

-30 ml de ulei vegetal;

-1/2 legătură de mărar;

-1 lingură de susan.

MOD DE PREPARARE:

1.Spălați, uscați și tăiați capetele dovleceilor. Tăiați dovleceii în jumătate, apoi iarăși în jumătate de-a lungul lor și fiecare bucată o tăiați în fâșii lungi de mărime medie și transferați într-un bol.

2. Într-un bol adăugați sos de soia, zahărul, usturoi dat prin răzătoare, piper negru și coriandru măcinat după gust. La sfârșit adăugați amidon și amestecați cu o lingură până veți obține o consistență omogenă.

Sfat: Dacă sosul de soia este slab sărat ,atunci adăugați 0,5 lingurță de sare.

3. Încingeți o tigaie cu ulei și transferați dovleceii. Prăjiți la foc mediu până se rumenesc pe toate părțile.

4. Adăugați sosul pregătit și amestecați cu o lingură. Prăjiți 2-3 minute la foc mediu.

5. Adăugați mărar tocat fin și semințele de susan. Amestecați și luați tigaia de pe foc.

6. Transferați salata într-un bol și puteți servi atât caldă cât și rece. O salată dietetică cu puține calorii.

Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!

New