INGREDIENTE:
-2 roșii;
-un dovlecel mic;
-un ardei gras;
-20 g de smântână pentru gătit;
-2.5 linguri de lapte;
-un ou;
-25-30 g de cașcaval tare;
-condimente, sare și piper negru — după gust.
MOD DE PREPARARE:
1.Spălați și tăiați dovlecelul în feliuțe cu grosimea de aproximativ 5-7 mm. Dacă dovlecelul este bătrân, curățați-l de coajă.
2.Spălați ardeiul gras, curățați-l de semințe și tăiați-l în fâșii.
3.Spălați și tăiați roșiile în cerculețe.
4.Așezați alternant legumele într-o tavă. Presărați-le cu condimente, sare și ungeți-le cu smântână.
5.Bateți bine oul și laptele cu furculița.
6.Presărați legumele cu cașcavalul dat prin răzătoarea mică sau medie. Turnați amestecul din ouă și lapte peste celelalte ingrediente.
7.Coaceți legumele în cuptorul preîncălzit până la 180ºC, pe parcursul a 30-35 minute.
8.Le puteți servi cu smântână sau sosul preferat.
Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!