Un preparat incredibil de gustos și aromat! Se gătește cu multe condimente și se umple cu ouă fierte. Sigur o să vă placă această variantă de drob!
INGREDIENTE:
-1 kg de carne;
-200 ml de smântână pentru gătit 20%;
-o linguriță de cimbru uscat;
-o linguriță de oregano uscat;
-o linguriță de usturoi granulat sau 2-3 căței de usturoi;
-o linguriță de nucșoară măcinată;
-o lingură de boia de ardei dulce;
-o lingură de muștar;
-1.5 lingurițe de sare (sau după gust);
-piper negru măcinat — după gust;
-4-5 ouă fierte.
MOD DE PREPARARE:
1.Puneți carnea tocată într-un bol adânc. Adăugați cimbrul uscat, oregano uscat, usturoiul granulat, nucșoara măcinată, boia de ardei dulce, muștarul, sarea, piper negru măcinat după gust și smântâna pentru gătit.
2.Pasați ingredientele cu blenderul până la omogenizare.
3.Tapetați tava pentru chec și cozonaci cu hârtie de copt. Transferați jumătate din compoziția de carne în ea. Răspândiți-o uniform.
4.Așezați ouăle fierte în mijlocul stratului de carne, de-a lungul lui, scufundându-le parțial în el.
5.Adăugați restul compoziției de carne în tavă. Răspândiți-o uniform și neteziți-i bine suprafața. Ouăle trebuie să fie acoperite complet.
6.Coaceți drobul timp de 60 minute în cuptorul preîncălzit până la 190°C.
7.Lăsați-l să se răcească pe parcursul a 15 minute în tavă, după care scoateți-l din ea și lăsați-l să se răcească pe tocător.
8.Porționați și serviți drobul cu multă plăcere! Este bun atât cald, cât și rece!
Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!