INGREDIENTE:
-1 kg de căpșuni;
-1.2 kg de zahăr;
-200 ml de apă.
MOD DE PREPARARE:
1.Alegeți căpșunile și îndepărtați-le codițele. Spălați-le și curățați-le de impurități.
2.Turnați apa într-o cratiță și dați-o în clocot. Adăugați zahărul.
3.Amestecați siropul cu lingura până la dizolvarea completă a zahărului. Așteptați până va da în clocot.
4.Adăugați căpșunile în siropul de zahăr.
5.Fierbeți dulceața timp de 5-7 minute, pe foc mare, amestecând continuu și îndepărtând spuma formată pe suprafața ei.
6.Turnați dulceața fierbinte în borcane sterilizate, închizându-le ermetic.
Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!