Pui la cuptor cu legume și verdeață. Veți uita de manșon și veți găti cina doar la borcan! Totul este simplu și atât de gustos! Nu se folosește nici apă, nici ulei, iar toate ingredientele se înăbușă în suc propriu. Încercați preparatul și bucurați-vă familia cu o cină pe cinste!
INGREDIENTE:
– 4 pulpe de pui (fără oase și piele);
– 4 cartofi;
– 1 morcov;
– 1 ardei gras;
– 2 căței de usturoi;
– 1 ceapă;
– 1 foaie de dafin;
– 5 boabe de piper negru;
– sare și piper negru măcinat – după gust;
– 3 roșii;
– verdeață (mărar și pătrunjel).
MOD DE PREPARARE:
1. Asezonați carnea cu sare și piper negru, adăugați o parte din verdeața mărunțită, amestecați și lăsați carnea la o parte.
2. Tăiați cartofii bucăți medii, morcovul rondele, ceapa jumătăți de rondele, iar ardeiul gras cuburi mari. Puteți folosi un cuțit obișnuit sau unul cu lamă ondulată.
3. Turnați apă clocotită peste roșii (noi am folosit congelate), îndepărtați coaja și le tăiați bucăți medii.
4. Luați un borcan (1,5l) fără crăpături și deteriorări, curat și uscat. La bază adăugați carnea, nivelați stratul, apoi adăugați usturoi, foaie de dafin, ceapă, morcov, sare, cartofi, sare, boabe de piper negru, ardei gras, roșii și verdeață. Îndesați legumele, deoarece în timpul coacerii straturile se lasă.
5. Acoperiți borcanul cu staniol așezat în 3 straturi, îl puneți pe tavă și îl dați la cuptorul rece. Sub tavă, introduceți grătarul cu un vas cu apă.
6. Setați temperatura de 180°С și gătiți mâncarea timp de 1 oră.
Repartizați mânarea gustoasă și aromată în farfurii. Încercați, suntem siguri că veți rămâne plăcut surprinși de rezultat.
Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!