Familia mea adoră aceste blinii cu mere la micul dejun! Este o rețetă simplă și deosebit de gustoasă!

Micul dejun determină în mare parte tot restul zilei. Pentru ca ziua dvs. să fie una de succes, vă recomandăm să pregătiți ceva deosebit de gustos și sănătos pentru dvs. și familia dvs. Iar această rețetă de blinii cu mere se potrivește de minune pentru aceasta. Bliniile ies atât de delicate și pufoase, încât vor deveni desertul perfect pentru ceaiul de dimineață.

INGREDIENTE:

– 1 ou;

– 2 linguri de zahăr tos;

– 1 linguriță rasă de sare,

– zahăr vanilat (după gust);

– 330 ml de chefir cald (lapte, zer sau iaurt natural de băut);

– ~ 10 linguri de făină;

– 1 linguriță de bicarbonat de sodiu;

– ulei vegetal de floarea-soarelui (pentru prăjit);

Pentru umplutură:

– 4-5 mere mici;

– zahăr.

MOD DE PREPARARE:

1. Bateți oul cu sarea, zahărul tos și cel vanilat într-un bol adânc, folosind telul. După aceasta, încorporați și chefirul cald.

2. Cerneți făina în bol și amestecați aluatul cu telul. Acesta trebuie să iasă nici prea subțire, nici prea gros, omogen și fără cocoloașe.

3. În final, adăugați bicarbonatul de sodiu și mai amestecați încă o dată. Lăsați aluatul să dospească timp de 10 minute.

4. Tăiați merele în formă de rondele.

5. Peste 10 minute, tigaie deja trebuie să fie încinsă cu ulei vegetal. Adăugați câte o lingură de aluat în ea, fără să-l amestecați, apoi puneți câte o rondelă de măr deasupra. Prăjiți bliniile la foc mic/mediu, sub capac, până când se vor rumeni pe prima parte.

6. Apoi presărați feliile de măr cu zahăr și întoarceți bliniile să se prăjească și pe partea opusă.

7. Scoateți deliciul obținut pe o farfurie și savurați-l cu multă plăcere!

Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!