Conform acestei rețete, acești colțunași se prepară foarte rapid, din ingrediente minime, dar datorită cărora veți obține o gustare cu un gust senzațional.
INGREDIENTE:
-300 gr de brânză de vaci;
-3 ouă;
-70 gr de făină;
-20 gr de mărar;
-30 gr de cașcaval;
-1 linguriță de sare.
MOD DE PREPARARE:
1.Amestecați brânza cu ouă, sare și mărar.
2. Încorporați făina și mai amestecați o dată.
3. Tăiați cașcavalul cuburi mici.
4. Luați puțină compoziție de brânză, modelați o lipie, adăugați un cub de cașcaval și formați o biluță.
5. Adăugați colțunașii în apă clocotită cu sare și îi fierbeți timp de 3-4 minute la foc mare.
6. Transferați colțunașii în farfurie și adăugați puțin unt.
Colțunașii sunt foarte gustoși! Nu aveți bătăi de cap cu aluatul și se pregătesc mult mai repede.
Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!