Fursecuri aspectuoase și simplu de realizat fără unt. Sunt moi și cu gust dulce echilibrat. Perfecte pentru o ceașcă de ceai sau cafea.
INGREDIENTE:
– 3 ouă;
– 120 gr de zahăr;
– 10 gr de zahăr vanilat;
– 1 linguriță de praf de copt;
– 500 gr de făină;
– 150 ml de ulei;
– 1 praf de sare;
– 1 lingură de cacao;
– dulceață de caise;
– fulgi de nucă de cocos.
MOD DE PREPARARE:
1. Bateți ouăle cu zahăr, zahăr vanilat, ulei și sare.
2. Combinați făina cernută cu praf de copt, încorporați amestecul treptat în compoziția de ouă și frământați un aluat delicat, elastic și nelipicios.
Sfat. Făina este diferită, deci puteți avea nevoie de o cantitatea mai mică sau mai mare.
3. Împărțiți aluatul în 2 bucăți egale. Formați cu degetele o turtă, adăugați în mijloc cacao și frământați un aluat de ciocolată.
4. Tăiați ambele bucăți de aluat în jumătate și, pe suprafața de lucru înfăinată, întindeți fiecare bucată în blaturi dreptunghiulare.
5. Transferați blaturile pe tava tapetată cu folie de copt, așezându-le unul peste altul.
6. Coaceți aluatul timp de 15-20 de minute la cuptorul preîncălzit până la 180°С.
7. Apoi ungeți suprafața cu gem și o presărați cu fulgi de nucă de cocos. Tăiați blatul bucăți porționate și serviți fursecurile.
Rezultatul este foarte interesant și gustos.
Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!