Fără zahăr și fără ouă! Un tort senzațional de gustos din ce aveți la îndemână!

Din cele mai simple ingrediente puteți obține un desert grozav – gustos și aspectuos. Un tort pe cinste, pe care ați putea să-l pregătiți zilnic! Un set minim de ingrediente și un rezultat peste măsura așteptărilor!

INGREDIENTE:

Pentru 1 blat (pregătiți 2 porții):

– 250 ml de suc de fructe;

– 100 ml de miere sau sirop de dulceață;

– 1 linguriță de bicarbonat de sodiu;

– sare;

– vanilie;

– 80 ml de ulei (sau unt topit);

– 300 gr de făină.

Pentru cremă:

– 150 gr de brânză de vaci;

– 150 gr de unt la temperatura camerei;

– 1 cutie (380 gr) de lapte condensat fiert.

MOD DE PREPARARE:

1. Amestecați mierea cu suc, adăugați bicarbonat și amestecați.

2. Adăugați ulei, sare, vanilie și coajă rasă de portocală.

Sfat. Coaja de portocală este opțională, noi am folosit-o deoarece am avut suc de portocale.

3. Încorporați făina și amestecați cu telul, apoi cu mixerul timp de câteva minute.

4. Tapetați baza formei (24 cm) cu hârtie de copt, apoi o ungeți cu ulei. Turnați aluatul, îl repartizați și coaceți blatul timp de 30 de minute la cuptorul preîncălzit până la 180°С. Faceți testul scobitorii.

5. Între timp, pregătiți aluatul și coaceți cel de-al doilea blat.

6. Pasați brânza cu unt moale, cât să obțineți o compoziție omogenă și cremoasă.

Sfat. Puteți pregăti crema din 300 gr de unt și lapte condensat, în cazul în care nu sunteți amatori de brânză.

7. Adăugați câte 1 lingură de lapte condensat fiert și continuați să amestecați cu blenderul sau mixerul.

8. Treceți cu un cuțit ascuțit pe marginea formei, scoateți blatul, îndepărtați hârtia de copt și îl lăsați să se răcească. Tăiați partea superioară, apoi pandișpanul rămas în jumătate, cât să obțineți 2 blaturi. La fel procedați și cu cel de-al doilea pandișpan. În rezultat, trebuie să aveți 4 blaturi de tort.

9. Așezați un blat pe platou și îl acoperiți cu cremă. Continuați să alternați straturile, iar la final, îmbrăcați tortul în cremă.

10. Mărunțiți resturile de blat cu blenderul și decorați desertul cu firimituri.

Un tort nemaipomenit de moale și gustos, pe care îl puteți pregăti cu orice ocazie. Improvizați și obțineți de fiecare dată gusturi noi. Puteți folosi suc sau compot de orice fructe preferați, iar crema poate fi pregătită din smântână fermentată cu zahăr pudră.

Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!