Puteți să pregătiți ușor și rapid un asemenea deliciu pentru micul dejun. Încercați-l neapărat!
INGREDIENTE (PENTRU O TAVĂ CU DIAMETRUL DE 24 CM):
-4 ouă;
-50 ml de lapte;
-12-14 feliuțe de pâine (dintr-o baghetă);
-10 linguri de carne tocată;
-ulei — pentru ungerea tăvii;
-sare, piper negru măcinat — după gust.
MOD DE PREPARARE:
1.Tăiați bagheta în feliuțe cu grosimea de aproximativ 1 cm. Scoateți miezul din mijlocul lor, transformându-le în inele.
2.Puneți bucățelele de miez într-un bol. Adăugați 1-2 linguri de lapte peste ele și fărâmițați-le cu mâinile.
3.Adăugați carnea tocată, sare și piper negru măcinat (sau amestec de piperi) după gust în bolul cu miezul fărâmițat. Amestecați până la omogenizare.
4.Spargeți ouăle într-un bol adânc. Bateți-le cu telul până la omogenizare, adăugând laptele rămas și sare după gust.
5.Ungeți tava cu o cantitate mică de ulei. Așezați „inelele” de pâine pe ea.
6.Transferați compoziția de carne tocată într-un poș, după care introduceți-o în interiorul feliuțelor de pâine.
7.Turnați compoziția de ouă și lapte peste ingredientele din tavă.
8.Coaceți frigănelele pe parcursul a aproximativ 25 minute în cuptorul preîncălzit până la 180°C.
9.Porționați-le și serviți-le.
Acest fel de mâncare este foarte apetisant. Partea lui superioară este crocantă și rumenă, iar cea inferioară este formată dintr-un fel de omletă coaptă. Deși ingredientele folosite sunt obișnuite, rezultatul este interesant și foarte gustos. Pregătiți acest tip de frigănele și bucurați-vă de gustul lor minunat!
Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!