„Frittata”omletă italiană. Un mic dejun gustos!

Omleta iese savuroasă, te lasă fără cuvinte. Aromele plutesc prin bucătărie ca într-o poveste: mirosul de ceapă prăjită, ardei roșu și de crenvurști prăjiți!

 

Ingrediente:
-4 ouă;

-100 g crenvurști;

-1 ardei roșu;

-30 g cașcaval;

-3 cartofi;

-1 ceapă;

-verdeață după gust (mie-mi place să fie cu multă verdeață);

-sare, piper după gust.

Mod de preparare:
1.Începeți prin fierberea cartofilor.

2.Între timp tăiați ceapa rondele, jumătate de ardei tăiați-l feliuțe iar cealaltă jumătate cubulețe.

3.Tăiați și crenvurștii cubulețe.

4.Puneți într-o tigaie ulei, prăjiți ceapa și ardeiul timp de 5 minute.

5.Apoi adăugați cartofii fierți tăiați cuburi. Sărați, piperați și prăjiți până legumele se rumenesc.

6.Dacă doriți adăugați condimentele preferate.

7.Într-un bol mixați ouăle, apoi adăugați crenvurștii și amestecați.

8.În forma de copt puneți legumele prăjite, deasupra turnați compoziția de ouă și crenvurști.

9.Coaceți la 180° timp de 10-15 minute. Cu 5 minute înainte să fie gata omleta, presărați-o cu cașcaval dat prin răzătoare.

10.Deasupra puteți orna cu verdeață.

Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!

New