Fursecuri cu brânză de vaci și mere!

Cu siguranță, mulți adoră și pregătesc fursecuri cu brânză de vaci, dar noi vă propunem să încercați rețeta cu umplutură de mere. Astfel obțineți un gust absolut nou! De asemenea, aflați rețeta unui smoothie gustos pentru un mic dejun sau gustare rapidă.

INGREDIENTE:

-100-120 gr de făină;

-1/4 linguriță de sare;

-100 gr de unt rece;

-1-2 linguri de zahăr;

-100 gr de brânză de vaci;

-1 măr;

-zahăr – pentru presărare.

Pentru smoothie:

-100 ml de lapte;

-1 banană;

-1 linguriță de unt de arahide.

MOD DE PREPARARE:

1.Cerneți făina, apoi adăugați sare și unt rece tăiat cuburi (numai scos din frigider). Amestecați cu mâinile, frecând, cât să obțineți un aluat firimituri.

2.Adăugați zahăr și brânză de vaci. Frământați aluatul, cât să se adune într-o bilă. Dacă e nevoie, mai adăugați puțină făină.

3.Puneți aluatul într-o pungă de plastic și îl dați la frigider pentru 20 de minute.

4.Curățați mărul de coajă și îl tăiați lamele fine.

5.Întindeți aluatul într-un blat cu grosimea de aproximativ 3 mm. Luați un pahar și, cu ajutorul lui, tăiați cercuri.

6.Treceți feliile de măr prin zahăr (opțional), le așezați pe o jumătate a cercurilor, iar cu a doua jumătate le acoperiți, presând ușor.

7.Așezați fursecurile pe tava tapetată cu hârtie de copt, le presărați cu zahăr și le coaceți timp de 15-20 de minute la temperatura de 200°С.

8.Între timp, pregătiți smoothie-ul. Turnați laptele în vasul blenderului, adăugați untul de arahide și banana ruptă bucăți. Pasați cu blenderul, până obțineți o compoziție omogenă, pe care o turnați în pahare.

Lăsați biscuiții să se răcorească și serviți-i alături de o ceașcă de ceai aromat. Din această cantitate de ingrediente, obțineți 15-20 de biscuiți. Umplutura poate fi foarte versatilă, puteți folosi banane, piersici sau pere.

Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!